Pluhur kakao Gjej prodhues online

Pluhuri i kakaos është një produkt i bërë nga kokrrat e bluara të kakaos. Shpesh përdoret në kuzhinë për të shtuar shije çokollate në receta të ndryshme.

Origjina: Pluhuri i kakaos është bërë nga kokrrat e pemës së kakaos, e cila rritet në rajone tropikale si Amerika e Jugut, Afrika Perëndimore dhe Azia Juglindore.

Prodhimi: Prodhimi i pluhurit të kakaos fillon me fermentimin e kokrrave të kakaos, pasuar nga tharja, pjekja dhe qërimi. Pastaj fasulet bluhen në një pluhur të imët.

Llojet: Ekzistojnë lloje të ndryshme të pluhurit të kakaos në treg, duke përfshirë pluhurin natyral të kakaos dhe pluhurin e kakaos me shumë yndyrë. Pluhuri natyral i kakaos ruan më shumë gjalpë kakao, ndërsa pluhuri i kakaos me shumë yndyrë ka një përmbajtje më të ulët yndyre.

Përdorimi: Pluhuri i kakaos përdoret në shumë receta, nga ëmbëlsira me çokollatë dhe brownies te pijet me çokollatë të nxehtë dhe akullorja me çokollatë. Ai shton një aromë intensive çokollate në këto pjata.

Vlera ushqyese: Pluhuri i kakaos është i pasur me antioksidantë, veçanërisht flavonoide, dhe gjithashtu përmban minerale si hekur, magnez dhe kalcium. Megjithatë, është e rëndësishme të theksohet se pluhuri i kakaos gjithashtu përmban kalori dhe karbohidrate, veçanërisht kur kombinohet me sheqer ose përbërës të tjerë.

Përfitimet shëndetësore: Kur konsumohet në moderim, pluhuri i kakaos mund të ofrojë disa përfitime të mundshme shëndetësore, duke përfshirë mbështetjen e shëndetit të zemrës, përmirësimin e humorit dhe rritjen e niveleve të energjisë për shkak të përmbajtjes së tij të përbërësve stimulues si teobromina dhe kafeina.

Në përgjithësi, pluhuri i kakaos është një ushqim i gjithanshëm dhe popullor që përdoret në shumë kuzhina në mbarë botën për të sjellë shije çokollate në një shumëllojshmëri pjatash.