Qitro Gjej prodhues online

Grejpfruti (Citrus paradisi) është fruti i pemës së grejpfrutit, një bimë agrume. Është një kryqëzim midis portokallit dhe grejpfrutit. Në gjuhën e folur (veçanërisht në Gjermaninë veriore) prandaj shpesh quhet grejpfrut. Emra të tjerë janë portokalli kungull dhe portokalli pjepër.

Grejpfrutët janë fruta të gjithanshëm që përdoren në gatim, mjekësi dhe kozmetikë. Këtu është një përmbledhje e shkurtër e përdorimit të tyre:

1. Përdorimet në kuzhinë:
Grejpfrutët hahen shpesh të freskëta, të thjeshta ose me pak sheqer ose mjaltë për të balancuar shijen e thartë dhe të hidhur.
Lëngu i grejpfrutit është i popullarizuar si pije për mëngjes dhe në kokteje. Mund të përdoret gjithashtu si bazë për salcat e sallatave ose marinadat.
Segmentet e frutave përdoren shpesh në sallata për të siguruar një notë freskuese, të thartë. Ata shkojnë veçanërisht mirë me avokado, ushqim deti ose pulë.
Grejpfrutët janë të përshtatshëm për ëmbëlsira të tilla si sallatat e frutave, sherbetet ose grejpfrutët e pjekur me një nuancë sheqeri dhe kanelle.

2. Përdorimi medicinal:
Grejpfrutët janë të pasur me vitaminë C, fibra dhe antioksidantë. Ato mbështesin sistemin imunitar dhe tretjen.
Për shkak të përmbajtjes së tyre të ulët kalori dhe përmbajtjes së lartë të ujit, grejpfrutët janë një zgjedhje popullore në dietat.
Studimet sugjerojnë se konsumimi i rregullt i grejpfrutit mund të ndihmojë në rregullimin e presionit të gjakut dhe uljen e niveleve të kolesterolit.

3. Përdorimi kozmetik:
Ekstraktet e grejpfrutit përdoren në produktet e kujdesit të lëkurës për vetitë e tyre qartësuese dhe freskuese. Ato mund të ndihmojnë në rigjallërimin e lëkurës dhe ndriçimin e lëkurës.
Vaji i grejpfrutit përdoret ndonjëherë në shampo dhe kondicionerë për të freskuar dhe forcuar flokët.

4. Përdorimi në shtëpi:
Grejpfruti, i ngjashëm me agrumet e tjera, mund të përdoret si një pastrues natyral. Lëngu dhe lëvozhga e tij kanë veti dezinfektuese dhe lënë një aromë të freskët.

5. Kujdes me mjekimet:
Grejpfruti mund të ndikojë në veprimin e disa medikamenteve pasi ato pengojnë enzimat përgjegjëse për zbërthimin e barnave në trup. Është e rëndësishme t'i kushtoni vëmendje konsumimit të grejpfrutit gjatë marrjes së ilaçeve dhe të konsultoheni me mjekun nëse është e nevojshme.

Prandaj, grejpfrutët ofrojnë një përzierje të aplikacioneve kulinare, shëndetësore dhe kozmetike që i bëjnë ato një frut të vlefshëm.

Kur blini grejpfrut, duhet të merrni parasysh disa pika të rëndësishme për të zgjedhur fruta të freskëta dhe të shijshme

• Grejpfrutët duhet të kenë një ngjyrë uniforme dhe të gjallë. Në varësi të shumëllojshmërisë, lëkura ndryshon nga e verdha në rozë-kuqërremtë. Një ngjyrë uniforme tregon pjekurinë.
• Lëkura duhet të jetë e lëmuar dhe pa njolla, plagë ose myk. Ngjyrosja e lehtë është e padëmshme, por njollat ​​e thella ose njolla të buta mund të tregojnë një frut të tepërt ose të dëmtuar.
• Një grejpfrut i mirë ndihet më i rëndë se sa duket. Një peshë më e lartë tregon një përmbajtje të lartë lëngu.
• Fruti duhet të ndjehet i fortë pa qenë i butë apo i butë. Lëkura e fortë tregon se fruti është i freskët dhe ende përmban shumë lëngje.
• Grejpfrutët duhet të kenë një aromë të freskët, pak të ëmbël agrume. Një aromë intensive tregon një frut të lëngshëm dhe aromatik.
• Grejpfrutët me lëkurë më të hollë kanë më shumë gjasa të jenë më lëng. Një lëkurë e trashë dhe e fortë mund të nënkuptojë se ka më pak mish.
• Madhësia e grejpfrutit nuk është domosdoshmërisht një tregues i shijes, por frutat më të mëdhenj shpesh mund të përmbajnë më shumë lëngje.
• Blini grejpfrut gjatë sezonit të tyre të pikut (dimër deri në pranverë) për të marrë cilësinë më të mirë. Jashtë sezonit, fruti mund të jetë më pak i ëmbël ose me lëng.
• Sigurohuni që grejpfrutët të mos kenë mavijosje të shkaktuara nga transportimi ose ruajtja e gabuar. Këto pika mund të prishen shpejt.